酶解蛋膜制备小分子多肽的工艺研究 范峥,高新,张粉艳,等 西北大学 化工学院  全文: PDF   摘要： 关键词： 蛋膜;碱性蛋白酶;酶解;响应面分析法;小分子多肽 发表年限: 2009年 发表期号: 第5期